在五四青年節(jié)來臨之際，封面新聞聯合度小滿推出【正青春·鄉(xiāng)創(chuàng)“新”力量】系列策劃，聚焦不同領域返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的青年代表，展現他們在鄉(xiāng)創(chuàng)、鄉(xiāng)建中的時代風采。

返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的李佳賓就是其中之一，1996年出生的他，現在老家乳山開了一個牡蠣養(yǎng)殖場，和其他養(yǎng)殖戶不同的是，他曾在韓國留學，主修中小企業(yè)風險投資，海歸金融背景的他選擇了回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)養(yǎng)牡蠣，投身鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展，用自己的力量支持鄉(xiāng)村振興建設?，F在，他的牡蠣養(yǎng)殖廠已成規(guī)模，近六萬籠牡蠣帶來的不僅是效益，還帶動了周邊村民的就業(yè)增收，實現了“一帶多、多帶廣”。

李佳賓在出國留學前，對自己的規(guī)劃是畢業(yè)后去煙臺工作。在首爾讀大學期間，恰逢家鄉(xiāng)大力發(fā)展牡蠣養(yǎng)殖產業(yè)，李佳賓從中看到了商機。

(資料圖片)

起初，李佳賓入行是聽了一個哥哥的建議，他抱著試試看的心態(tài)，在朋友的海里投了兩車牡蠣苗，七八個月就見到了收益，確實不錯。在深入了解了身邊朋友的牡蠣養(yǎng)殖模式和銷路后，做出了一個令周圍朋友們不解的決定：回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)養(yǎng)牡蠣。

作為沒有養(yǎng)殖經驗的外行，李佳賓創(chuàng)業(yè)初期也踩了不少坑，比如在海里建設基樁打到了別人承包的海域里，買牡蠣苗時遇到貨不對版，被買家拖欠貨款等等。

但獨自在海外求學的經歷鍛煉出了李佳賓不輕言放棄的執(zhí)著精神。2020年剛回家創(chuàng)業(yè)的時候，每天早上四五點，他都會去海邊向其他資深養(yǎng)殖戶學習，從怎么上牡蠣苗，到怎么裝苗，裝完苗以后怎么裝船，以及如何送到海里，牡蠣何時適合出貨、加工送廠，通過長期的觀察和學習，他慢慢掌握了方法，牡蠣養(yǎng)殖廠從有起色到走上正軌，養(yǎng)殖的牡蠣肉質肥美、個頭也大，銷路也漸漸穩(wěn)定。

據了解，乳山牡蠣并不在當地直接育苗，而是在大連、榮成等地育苗，每年4月，乳山牡蠣養(yǎng)殖戶們采買5到8厘米長的牡蠣苗，育肥度夏，在乳山海域養(yǎng)到成熟再上市。乳山牡蠣多選用三倍體牡蠣苗，品種純所以肉質好，在線上電商渠道和南方線下的海鮮市場都受到認可。

到目前為止，李佳賓的養(yǎng)殖場里現在有五萬七千多籠牡蠣，養(yǎng)殖牡蠣也有三年多的時間，在這期間他還投資入股了一家牡蠣加工廠，因為他明顯感覺到競爭在加劇?！叭樯侥迪犌皫啄瓴怀钯u，現在就不一定，很多以前的小養(yǎng)殖戶變成了現在的大戶，我年紀小入行晚，不少人跟我一樣，也是這幾年才開始搞牡蠣養(yǎng)殖，搞養(yǎng)殖的人越來越多，競爭就比較大，在這種情況下，就必須要有穩(wěn)定的銷路，還要搞深加工增加附加值，提高利潤”，李佳賓說。

隨著產業(yè)規(guī)模的擴大，資金周轉的需求也在增加。2022年底，在乳山牡蠣協(xié)會的介紹下，他了解到度小滿的“小滿助力計劃”免息貸款計劃，通過APP申請了10萬元的免息貸款，用于擴大牡蠣養(yǎng)殖規(guī)模。

養(yǎng)殖場規(guī)模的擴大，不僅帶來效益的提升，還帶動了當地村民的就業(yè)，從育種、養(yǎng)殖再到加工，整個產業(yè)鏈帶動了上千人增收，不少員工的收入實現翻番，年薪達到15萬元。

目前，李佳賓的牡蠣通過電商平臺銷往全國，線下供應給廣東、福建、成都、重慶等地的海鮮市場。2024年，他計劃對加工廠進行擴建，并將養(yǎng)殖規(guī)模擴大到十萬籠。

乳山牡蠣行業(yè)勢頭向好，李佳賓則有自己的看法，“隨著更多的年輕人加入，從育苗到養(yǎng)半成品，再到自產自銷，必須實現一體化，否則很容易被淘汰?！?/p>