東方網(wǎng)記者程琦2月27日?qǐng)?bào)道:今天上午,市市場監(jiān)管局和長寧區(qū)市場監(jiān)管局共同為聯(lián)合利華(中國)有限公司上海分公司頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證。有了這張?jiān)S可證,意味著原本只能進(jìn)行食品研發(fā)的實(shí)驗(yàn)工廠,可以直接從事食品生產(chǎn),實(shí)現(xiàn)食品研發(fā)、食品生產(chǎn)“一址兩用”。
打破專有場地局限,提高新產(chǎn)品商業(yè)化速度
(相關(guān)資料圖)
此次食品生產(chǎn)許可證的核發(fā),打破許可部門對(duì)于食品生產(chǎn)場地只能專用的固有要求,建立了研發(fā)+生產(chǎn)的新型模式。聯(lián)合利華在市市場監(jiān)管局調(diào)研中提出“怎么才能更快讓新產(chǎn)品投放市場?有沒有其他企業(yè)好的經(jīng)驗(yàn)可以借鑒?“。市市場監(jiān)管局在研發(fā)中心的實(shí)地調(diào)研中發(fā)現(xiàn),研發(fā)中心已經(jīng)基本具備小型工廠的生產(chǎn)條件。
上海市市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)處處長項(xiàng)葉萍說,“看到企業(yè)的研發(fā)中心,我們的第一感受就是,作為企業(yè)工廠“mini”版本,其實(shí)具備了進(jìn)行小規(guī)模生產(chǎn)的基本條件,只用于產(chǎn)品內(nèi)部研發(fā)太可惜了”。在市場監(jiān)管部門的指導(dǎo)下,聯(lián)合利華對(duì)產(chǎn)品研發(fā)中心進(jìn)行了改造,調(diào)整了空間布局,在人員管理、設(shè)施設(shè)備、物流倉儲(chǔ)等方面制定了一套符合食品生產(chǎn)+研發(fā)的配套管理制度。
“一址兩用”加快了食品企業(yè)從研發(fā)到產(chǎn)品落地的高效融合,大大提升新產(chǎn)品的商業(yè)化速度。企業(yè)以商業(yè)化為導(dǎo)向助力研發(fā),將相關(guān)成果更好地推向市場,激發(fā)食品生產(chǎn)領(lǐng)域的源頭創(chuàng)新動(dòng)能?!甭?lián)合利華負(fù)責(zé)人研發(fā)部門負(fù)責(zé)人表示,“原來,我們覺得研發(fā)中心就是企業(yè)的內(nèi)部機(jī)構(gòu),是市場監(jiān)管部門幫我們打破了思維局限?!?/p>
以前,企業(yè)研發(fā)的新產(chǎn)品在進(jìn)行小部分消費(fèi)者體驗(yàn)、調(diào)試后就由工廠進(jìn)行大規(guī)模投產(chǎn)。有了“一址兩用”的食品生產(chǎn)許可證,意味著企業(yè)可以選擇在研發(fā)中心進(jìn)行小批量生產(chǎn)投放市場“試水”后再?zèng)Q定是否擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,第一時(shí)間觸達(dá)市場、消費(fèi)者,讓企業(yè)更好地控制新產(chǎn)品研發(fā)成本和投資風(fēng)險(xiǎn),也加速了新產(chǎn)品商品化進(jìn)度。
加碼賦能食品產(chǎn)業(yè)鏈,打造“一址兩用”范本
在采訪中記者了解到,這張?jiān)S可證的背后,是市場監(jiān)管部門以企業(yè)需求為導(dǎo)向,支持總部經(jīng)濟(jì)升級(jí)的又一成果,也是市場監(jiān)管部門支持食品總部研發(fā)中心結(jié)構(gòu)化升級(jí)、創(chuàng)新研發(fā)——生產(chǎn)一體化新模式的重要舉措。截至目前,上海共有食品生產(chǎn)企業(yè)1498家,其中,擁有食品研發(fā)中心的食品生產(chǎn)企業(yè)80余家。
“一址兩用“,打開了食品生產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展思路,改變了食品生產(chǎn)必須在專有場地進(jìn)行的思維方式,讓更多既有研發(fā)中心、又有生產(chǎn)工廠的企業(yè)能夠在最小風(fēng)險(xiǎn)范圍內(nèi)測試消費(fèi)市場,做出有利于企業(yè)發(fā)展的生產(chǎn)決策;也讓部分在上海沒有生產(chǎn)基地的企業(yè),能夠有機(jī)會(huì)在總部的研發(fā)中心進(jìn)行新產(chǎn)品生產(chǎn)提供了可能性。
首張“一址兩用”的食品生產(chǎn)許可證,是市市場監(jiān)管局走在企業(yè)前面洞察企業(yè)需求,幫助食品總部企業(yè)發(fā)展,助力上??偛拷?jīng)濟(jì)的又一創(chuàng)新舉措。
上海市市場監(jiān)管局表示,接下來,還會(huì)將“首證”中好的經(jīng)驗(yàn)和做法進(jìn)行“固化”,形成可復(fù)制的模板向更多的食品生產(chǎn)企業(yè)推廣。對(duì)已經(jīng)獲證的企業(yè),將幫助食品生產(chǎn)研發(fā)中心建立實(shí)施HACCP體系,建立食品安全智能化追溯體系和智慧監(jiān)管平臺(tái),助推企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。同時(shí),市市場監(jiān)管局還將繼續(xù)用優(yōu)化營商環(huán)境的好“政策”,吸引更多的頭部企業(yè)把總部、研發(fā)中心、銷售中心、品牌中心落戶上海。