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環(huán)球熱訊:東方快評(píng)丨一顆荔枝售價(jià)100元,吃出什么味?

時(shí)間:2022-07-18 09:31:37       來(lái)源:東方網(wǎng)·東方快評(píng)


(資料圖片)

近日,有媒體報(bào)道稱(chēng),北京SKP商場(chǎng)中出售的掛綠荔枝標(biāo)價(jià)高達(dá)1049元一斤,且上架兩天就已賣(mài)空。中新財(cái)經(jīng)注意到,除SKP商場(chǎng)論斤賣(mài)掛綠外,在電商平臺(tái)上,這種來(lái)自廣東增城的荔枝大多以顆數(shù)計(jì),最貴的單顆荔枝的標(biāo)價(jià)為98.8元/顆。(7月16日《新民晚報(bào)》)

掛綠荔枝價(jià)格之所以如此昂貴,其實(shí)并非出自營(yíng)銷(xiāo),而是“物以稀為貴”。據(jù)媒體報(bào)道,作為荔枝中的珍稀品種,增城掛綠在清代為宮廷貢品。嘉慶年間,百姓不堪官吏勒擾,砍光了掛綠荔枝樹(shù),只有縣城西郊西園寺(現(xiàn)荔城掛綠廣場(chǎng))一棵得以幸存。其次,在抖音、快手、小紅書(shū)等平臺(tái)上,“掛綠”正在取代車(chē)?yán)遄映蔀樾乱淮?cái)富自由的象征。在網(wǎng)友制作的荔枝品種鄙視鏈中,“掛綠”位于絕對(duì)上層,被稱(chēng)為“荔枝界的愛(ài)馬仕/勞斯萊斯”。再次,荔枝不僅與文化有關(guān),還與古代“四大美人”之一的楊貴妃有關(guān)。比如杜牧《過(guò)清華宮》就曾這樣描寫(xiě):“長(zhǎng)安回望繡成堆,山頂千門(mén)次第開(kāi)。一騎紅塵妃子笑,無(wú)人知是荔枝來(lái)”。就讓不少人都耳熟能詳。

有了上面三層原因“加持”,一些善測(cè)消費(fèi)者心理、生意經(jīng)念得爛熟的精明商家,深知一些大款們已經(jīng)吃得腸肥口膩而又極需擺闊夸富、換換口味,于是,1斤標(biāo)價(jià)1049元、一顆售價(jià)近100元的掛綠荔枝應(yīng)運(yùn)而生。

一顆荔枝100元,楊貴妃吃得起嗎?有媒體如此發(fā)問(wèn)。這恐怕也是公眾的疑惑。不過(guò),在筆者看來(lái),作為生意人,這些商人、老板不可謂不精明,但作為一個(gè)公民顯然是昧了自已的良心。因?yàn)橐粋€(gè)最明顯的問(wèn)題是,無(wú)論是在商場(chǎng),還是電商平臺(tái),這種來(lái)自廣東增城的荔枝大多以顆數(shù)計(jì),被裝進(jìn)精美的錦盒里,錦盒里只會(huì)附有對(duì)掛綠荔枝的介紹:“殼紅帶綠,而且都有一條綠色的‘絲帶’纏著,肉潔白晶瑩,清甜爽口,是嶺南四大佳果之一。”但在包裝和售賣(mài)過(guò)程中,幾乎沒(méi)有人會(huì)告訴你,這究竟是“掛綠”幾代。而實(shí)際情況卻是,如今,增城全區(qū)有掛綠后代4000余株,遍布各鎮(zhèn)街,這些掛綠皆由西園中的母樹(shù)嫁接而來(lái)。另有商家表示,掛綠嫁接的代數(shù)越多,結(jié)出的果越差,價(jià)格也更便宜,市面上多數(shù)能買(mǎi)到的掛綠為3-4代。而不少商家均稱(chēng)自家銷(xiāo)售的掛綠荔枝為二代掛綠。

一顆標(biāo)價(jià)100元的掛綠荔枝,到底吃出什么味?估計(jì)只有逐利的商家心知肚明。只是需要提醒一些商家的是,利用一些“不差錢(qián)”的消費(fèi)者圖新鮮、擺闊氣的心理,以及靠語(yǔ)言刺激的廣告,可能幫一些“精明”的商家一時(shí)掙得個(gè)盒滿(mǎn)缽滿(mǎn),但注定不會(huì)長(zhǎng)久!事實(shí)上,在一些社交平臺(tái)上,雖有購(gòu)買(mǎi)過(guò)的網(wǎng)友表示:掛綠荔枝吃起來(lái)“核大爽脆”,但也有網(wǎng)友吐槽稱(chēng):“和普通荔枝沒(méi)有什么兩樣”。而站在普通消費(fèi)者角度,即使有人似乎心甘情愿地掏錢(qián)購(gòu)買(mǎi)高價(jià)“掛綠”荔枝,但細(xì)加審查,能從他們表面的苦笑中看到他們眼中辛酸的眼淚,是大可悲憫的事。

說(shuō)到底,從鐘薛高到“掛綠”,其實(shí)都是一種邏輯。區(qū)別正如有網(wǎng)友所言:一個(gè)是刺客,一個(gè)是帶刀侍衛(wèi),如此而已。因此,若想吃出掛綠荔枝正宗的味道,即如明末清初著名學(xué)者、詩(shī)人屈大均曾在《廣東新語(yǔ)》里形容:“掛綠爽脆如梨,漿液不見(jiàn),去殼懷之,三日不變?!背讼M(fèi)者要擦亮眼睛,相關(guān)電商平臺(tái)和市場(chǎng)監(jiān)管恐怕也要有所作為,不能任由一些商家胡來(lái)。

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