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我從小就愛(ài)聽(tīng)海浪聲、聞那股海味兒。大學(xué)也讀的海水養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)。這些年，我一直在水產(chǎn)行業(yè)里，對(duì)全國(guó)主要水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)、養(yǎng)殖品種、技術(shù)模式有比較深入的了解。2016年，我的對(duì)蝦工廠順利在江蘇贛榆藍(lán)灣現(xiàn)代漁業(yè)示范園安了家。

逐海而生，不能滿(mǎn)足于靠海吃海。水產(chǎn)技術(shù)不斷升級(jí)，帶動(dòng)漁業(yè)生產(chǎn)方式發(fā)生了翻天覆地的變化。別看我們的養(yǎng)殖車(chē)間面積不算大，每年能養(yǎng)3至4茬對(duì)蝦，畝均產(chǎn)量超過(guò)2萬(wàn)斤，靠的正是現(xiàn)代化的設(shè)施、標(biāo)準(zhǔn)可控的工廠化模式。為了實(shí)現(xiàn)綠色生態(tài)養(yǎng)殖，廠區(qū)配套建設(shè)了室外水處理池及海水外塘，投放牡蠣等貝類(lèi)和濾食性魚(yú)類(lèi)來(lái)凈化過(guò)濾，實(shí)現(xiàn)水循環(huán)潔凈排放。周邊養(yǎng)殖戶(hù)來(lái)廠里參觀，看到一個(gè)個(gè)先進(jìn)的監(jiān)控設(shè)備，都感慨“真帶勁”。

這些年，適應(yīng)消費(fèi)者對(duì)健康飲食的需求，我和同行們?cè)谏鷳B(tài)養(yǎng)殖上不斷下功夫。利用專(zhuān)業(yè)知識(shí)，我在仔蝦標(biāo)粗、水質(zhì)調(diào)控、弧菌防治、對(duì)蝦腸道和肝胰腺調(diào)理方面做了比較完善的技術(shù)總結(jié)，養(yǎng)出來(lái)的對(duì)蝦納入了江蘇省水產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)，成為“有身份證號(hào)”的對(duì)蝦。

跟過(guò)去傳統(tǒng)養(yǎng)殖相比，設(shè)施漁業(yè)逐漸向技術(shù)密集型行業(yè)靠攏。養(yǎng)殖勞動(dòng)強(qiáng)度下降了，但對(duì)人才、科技的要求更高了。作為一家水產(chǎn)科技企業(yè)，我們瞄準(zhǔn)“育繁推一體化”的方向深耕，跟中國(guó)海洋大學(xué)、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院等科研院校建立了長(zhǎng)期的產(chǎn)學(xué)研推合作關(guān)系，不斷提升水產(chǎn)品的附加值。今年6月，我們參與創(chuàng)建的“江蘇贛榆貝蝦科技小院”正式揭牌成立，期待更多年輕人加入現(xiàn)代水產(chǎn)行業(yè)，當(dāng)好新一代科技“漁民”，讓設(shè)施漁業(yè)更有科技范兒。

（記者 郁靜嫻采訪整理）