作者：李順國（中國作物學(xué)會(huì)粟類專業(yè)委員會(huì)會(huì)長、河北省農(nóng)林科學(xué)院谷子研究所副所長）

谷子起源于我國，具有8000多年的栽培歷史，曾長期作為主要糧食作物。盡管目前谷子已成為雜糧作物，但谷子具有耗水少、抗旱耐瘠、營養(yǎng)豐富均衡、糧飼兼用、農(nóng)耕文明深厚等特點(diǎn)，在老少邊貧地區(qū)谷子仍為重要的糧食作物，在糧食安全中發(fā)揮著不可替代的作用；在干旱半干旱、季節(jié)性休耕和壓采地下水等區(qū)域，由于谷子抗旱性突出，成為這些區(qū)域的比較優(yōu)勢(shì)作物和極具發(fā)展?jié)摿ψ魑?；谷子所具備的營養(yǎng)屬性與文化屬性，使其成為主產(chǎn)區(qū)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，并在鞏固脫貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興方面發(fā)揮著越來越重要的作用。

谷子品種轉(zhuǎn)化效率低、選育品種與市場對(duì)接不緊密一直是困擾產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的難題。一方面，2015年《種子法》修訂實(shí)施后，全國登記了谷子品種600余個(gè)，但缺乏優(yōu)質(zhì)小米產(chǎn)業(yè)開發(fā)的主推品種，90%以上的品種不能市場化應(yīng)用。另一方面黃金苗、晉谷21、山西紅谷等老品種長期作為優(yōu)質(zhì)米開發(fā)骨干品種，優(yōu)點(diǎn)是商品性、適口性好，缺點(diǎn)是抗病性差、不抗除草劑、稈高機(jī)械化收獲損失率高，不符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需求。

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針對(duì)上述問題，中國作物學(xué)會(huì)粟類作物專業(yè)委員會(huì)、國家谷子高粱產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系通過建立優(yōu)質(zhì)谷子聯(lián)合鑒定試驗(yàn)、跨生態(tài)區(qū)試驗(yàn)、優(yōu)質(zhì)米鑒評(píng)三級(jí)優(yōu)質(zhì)谷子品種評(píng)價(jià)體系，利用科創(chuàng)中國平臺(tái)，搭建科研單位、種業(yè)公司、加工企業(yè)產(chǎn)業(yè)交流平臺(tái)，構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研谷子產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，在谷子品種轉(zhuǎn)化模式以及市場應(yīng)用方面取得顯著成效。科創(chuàng)中國沁農(nóng)作物產(chǎn)業(yè)科技服務(wù)團(tuán)雜糧專家團(tuán)隊(duì)摸索建立了“定制式品種轉(zhuǎn)化模式”。

定制式品種轉(zhuǎn)化模式是指種業(yè)公司根據(jù)市場需求向科研院所提出購買品種意愿和新品種指標(biāo)，并和科研單位簽訂品種轉(zhuǎn)化預(yù)定協(xié)議，科研單位據(jù)此定向研發(fā)新品種。品種育成并通過認(rèn)定、登記和審定后，按照品種轉(zhuǎn)化預(yù)定協(xié)議定向轉(zhuǎn)化給種業(yè)公司。定制式品種轉(zhuǎn)化模式從種企實(shí)際需求出發(fā)，育種目標(biāo)精準(zhǔn)，科企合作緊密，育成品種更具市場潛力。

例如，河北東昌種業(yè)有限公司根據(jù)市場需求提出適合內(nèi)蒙古、遼寧等春播區(qū)種植，且品質(zhì)與黃金苗相當(dāng)?shù)目钩輨┯N目標(biāo)，河北省農(nóng)林科學(xué)院谷子研究所根據(jù)企業(yè)需求開展定向研發(fā)，育成冀雜金苗3號(hào)谷子新品種，該品種米質(zhì)與黃金苗相當(dāng)，不僅抗除草劑，而且高產(chǎn)、抗病性強(qiáng)。該品種2021年通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部品種登記后，河北東昌種業(yè)公司以100萬元獲得品種經(jīng)營權(quán)，品種轉(zhuǎn)化金額達(dá)創(chuàng)常規(guī)抗除草劑谷子品種轉(zhuǎn)化單價(jià)新高。種業(yè)公司購買品種經(jīng)營權(quán)后，由于品種從企業(yè)判斷的市場需求出發(fā)育種，新品種受到種植大戶、小米加工企業(yè)青睞，種子經(jīng)營收益大幅增加，進(jìn)一步刺激種企購買新品種意愿。

冀雜金苗3號(hào)大田長勢(shì)

2022年冀雜金苗3號(hào)示范面積10萬畝左右，主要分布在內(nèi)蒙古、遼寧、河北北部、山西北部。在內(nèi)蒙古赤峰市旱地種植平均畝產(chǎn)達(dá)500-750斤，膜下滴灌種植畝產(chǎn)達(dá)800-1200斤。由于冀雜金苗3號(hào)是獨(dú)桿不分蘗，抗倒性非常好，在赤峰種植當(dāng)?shù)剞r(nóng)民稱鐵桿谷子。在赤峰市老谷子種植區(qū)谷溫病穗瘟病發(fā)生非常嚴(yán)重的情況下，冀雜金苗3號(hào)表現(xiàn)出非常好的抗病性，整個(gè)生育期沒有谷瘟病，更沒有穗瘟病。農(nóng)民買谷子時(shí)沒有病粒，而且米色鮮黃，口味粘香，出米率高，谷子價(jià)格和當(dāng)?shù)氐淖钪慕鹈鏚1價(jià)格持平，是小米加工廠認(rèn)可的一類米。冀雜金苗3號(hào)在科創(chuàng)中國沁農(nóng)作物科技服務(wù)團(tuán)服務(wù)區(qū)域河北武安產(chǎn)量與當(dāng)?shù)刂魍破贩N冀谷42相當(dāng)，但米色金黃、適口性好，品質(zhì)較夏播品種提升一個(gè)檔次，收購價(jià)格較當(dāng)?shù)仄贩N高0.4元/公斤，成為多家企業(yè)開發(fā)精品小米的首選品種。

冀雜金苗3號(hào)在2022年增產(chǎn)增收效果顯著，獲得種植大戶的廣泛稱贊。赤峰市敖漢旗付寶峰種植冀雜金苗3號(hào)1600畝，平均畝產(chǎn)820斤，其中650畝達(dá)到930斤，谷子售價(jià)2.83每斤，畝純效益1200元以上。赤峰市松山區(qū)穆家營程守國種植冀雜金苗300畝，畝產(chǎn)1150斤，售價(jià)2.86元每斤，畝純效益達(dá)2000元。當(dāng)?shù)刂魍破贩N黃金苗、金苗K1等一類谷子由于抗病性差，畝產(chǎn)300-500斤。由于冀雜金苗3號(hào)由于優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)，2023年種子預(yù)定空前火爆，將快速替代傳統(tǒng)品種。

為了及時(shí)解決生產(chǎn)中問題以及提高示范效果，河北東昌種業(yè)成立東昌種業(yè)服務(wù)部，在田間播種、間苗除草與收獲環(huán)節(jié)對(duì)種植大戶、合作社進(jìn)行全方位服務(wù)指導(dǎo)，保證新品種的示范效果，形成谷子種業(yè)與服務(wù)業(yè)的融合發(fā)展。河北東昌種業(yè)公司將種植大戶、合作社與小米集散地的加工企業(yè)對(duì)接，形成了以冀雜金苗3號(hào)新品種為核心的種植、流通、加工一體化發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了谷子種業(yè)與加工業(yè)的融合?？梢钥闯觯嫦蚴袌雠嘤耐黄菩云贩N，可以形成種業(yè)、種植業(yè)、加工業(yè)的深度融合，形成訂單化生產(chǎn)，節(jié)約交易成本，提高生產(chǎn)效率，促進(jìn)農(nóng)民增收增效，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

作者簡介：李順國，男，1976年9月生人，研究員，“科創(chuàng)中國”沁農(nóng)雜糧產(chǎn)業(yè)科技服務(wù)團(tuán)團(tuán)長，河北省農(nóng)林科學(xué)院谷子研究所副所長，河北省“三三三”一層次人選、河北省政府特殊津貼專家，中國作物學(xué)會(huì)粟類作物專業(yè)委員會(huì)會(huì)長，國家谷子高粱產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系副首席科學(xué)家，產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究室主任、崗位專家。主要研究方向：雜糧產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)與栽培技術(shù)。參加工作以來，承擔(dān)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、國家重點(diǎn)研發(fā)專項(xiàng)、國家科技支撐計(jì)劃、農(nóng)業(yè)部行業(yè)科研專項(xiàng)、河北省渤海糧倉等省部級(jí)以上課題20余項(xiàng)，第一作者（通訊作者）發(fā)表論文160余篇，出版著作5部，獲得省級(jí)以上成果12項(xiàng)，其中主持獲得全國農(nóng)牧漁業(yè)豐收合作獎(jiǎng)1項(xiàng)，省山區(qū)創(chuàng)業(yè)二等獎(jiǎng)1項(xiàng)；制定技術(shù)規(guī)程、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)15項(xiàng)，獲得國家發(fā)明專利、計(jì)算機(jī)軟件著作權(quán)20余項(xiàng)，育成藜麥、飼草谷子品種4個(gè)。